新闻
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海内外选手角逐第五届"安琪酵母杯"中华发酵面点王
8月11日，第五届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛在湖北宜昌开赛，海内外18位个人选手、20个参赛单位角逐本次比赛的总冠军。其中，欧洲、北美选手首次参赛，海外选手占四成。
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图文回顾——第五届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛团体赛及个人赛作品集
大赛准备工作已经就绪，我们在大厅看到大赛的主背景已经竖起。主办方还特意准备了上届比赛和产业大会的回顾看板；“大赛点亮人生，技能成就未来”的大赛主题总是激励着每一个人。
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第五届“安琪酵母杯” 中华发酵面食大赛（曼谷赛区）选拔赛报道
6月8日-10日，在泰国安琪酵母经销商Prima Food的组织下，我们在曼谷举行了安琪酵母杯中华发酵面食大赛（曼谷赛区）的选拔赛，两支队伍分别来自北部清佬县（距曼谷700公里）和中部北榄坡（距曼谷300公里），经过前期的选拔，他们脱颖而出，此次曼谷决赛将从这两组中选拔一支队伍代表泰国赴中国参加团体赛决赛
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第五届安琪酵母杯中华发酵面食大赛预选赛在沈阳收官
6月24日，第五届“安琪酵母”杯中华发酵面食大赛预选赛在在国家历史文化名城，素有“一朝发祥地，两代帝王都”之称的沈阳收官。经过海选，十多名来自辽宁、黑龙江和吉林等省的面点行家在参加了沈阳赛区比赛，角逐参加8月中国宜昌第五届安琪酵母杯中华发酵面食大赛总决赛的门票。
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成都中华面点大比拼，巧手象形面点引瞩目
普通的面粉，在我们的面点师手中，通过酵母发酵，配以各种颜色的菜汁，变成了精美的紫砂茶壶，亮丽的玫瑰花卷、星光熠熠的翡翠梨和栩栩如生的萌兔、飞燕、鸡仔、熊猫、刺猬、蜗牛等面点工艺品。
