5月27日,第七届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛落下帷幕,共有来自全国各地的18支团体代表队参赛。这场行业内瞩目的大赛的参赛者们坚持匠心,践行着“...
第七届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛完美落幕面食,于中国人来说,是家的味道,是母亲的味道,是华夏绵长的历史,也是中华璀璨的文化。为促进发酵面食...
5月28日,第十一届全国发酵面食产业发展大会在湖北监利召开。大会以“传承、创新、发展,让包子产业继续引领早餐风骚”为主题。中国粮油学会首席专家王瑞元、监...
创意+实用,第七届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛为行业注入新活力 5月27日,第七届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛总决赛在湖北监利盛大开赛,共有来自全国...
第十一届全国发酵面食产业大会将于2023年5月28日在湖北监利召开。共有200多名来自科研院所、高校的专家和企事业单位的代表出席。 本次会议的主题是“传承、...