产业大会

中国发酵面食产业发展大会是分会创办的行业内最具影响力的学术交流会之一。该活动分别以“致力科技创新，促进产业振兴”、“提高自主创新能力，促进主食产业化”等为主题，连续举办了十届。六十多位高校、企业、科研单位的专家在会上做了近百次学术交流。二千多名来自发酵面食行业知名企业、科研机构、大专院校以及相关配套企业的代表参会。大会增进了彼此之间的交流与合作，使得发酵面食产、学、研紧密结合，为传统食品的安全、工业化提供技术支撑，共同推动了发酵面食产业的快速发展，开创了全新的良好局面。

为推动发酵面食学科发展与进步，促进发酵面食产业健康发展，发酵面食分会根据中国粮油学会的指导意见，决定于2023年在湖北监利召开“第十一届全国发酵面食产业发展大会”。

一、会议单位：

（一）主办单位：

中国粮油学会发酵面食分会

（二）承办单位：

监利市人民政府

安琪酵母股份有限公司

（三）协办单位：

诺维信（中国）投资有限公司

五得利面粉集团有限公司

安徽维斯达（鸿鑫）食品机械有限公司

凤阳加松新型材料科技有限公司

监利市面点师协会

湖北毛市佬品牌管理有限公司

《粮食与食品工业》杂志社

《粮油食品科技》杂志社

中华面点网

（四）支持单位：

诺维信 (中国) 投资有限公司

五得利面粉集团有限公司

安徽维斯达(鸿鑫) 食品机械有限公司

广东俊凌厨具有限公司（裕飞永强）

二、会议时间与地点：

时间：2023年5月27日

地点：湖北监利

更多信息待定，敬请期待！

联系方式

中国粮油学会发酵面食分会

通讯地址：湖北省宜昌市城东大道168号（443003）

联系人：付仔振 13972008551

电话：0717-6369699 6369784

传真：0717-6370046

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